Ingredientes:
125 gr cenoura
1 maçã pequena
Preparação:
Descascar a cenoura, lavar, colocar no copo e triturar 5 segundos em velocidade 5.
Juntar agua para tapar a cenoura.
Cozinhar 15 minutos em temperatura 100, velocidade 1.
Entretanto descascar a maçã, lavar e corta-la em pedaços pequenos.
Passados os 15 minutos juntar a maça e cozinhar mais 5 minutos na mesma velocidade e temperatura.
Reduzir a puré em velocidade 8, 20 segundos.
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